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鹿茸的功效與作用及食用方法
鹿茸的功效與作用及食用方法如下：
一、鹿茸的功效與作用
1、補充營養物質：在鹿茸裏麵含有大量的營養元素，就比如鈣、銅、鉀等等，還有維生素A和微量元素，這些都是對於人體非常有幫助的，當這些營養元素進入人體內以後就可以快速的吸收，從而保護我們的身體，因此有不少老年人平時都離不開它，都需要服用它來保證身體的營養。
2、提高睡眠質量：有不少人由於工作壓力或者某些疾病，會有失眠的症狀，而這時候鹿茸血片就可以幫助他們緩解這種症狀，尤其是當患者在服用這類藥物以後能夠快速的恢複精力，這時候就可以擁有一個良好的睡眠了，而且裏麵的鹿茸剛好就是改善睡眠的藥物，對於身體有很好的改善效果。
3、對心血管的作用：從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
4、強壯作用：鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。
5、對創傷的影響：鹿茸對長期不易愈合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，並能促進骨折的愈合，影響氮素及碳水化物的代謝。鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑製)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
6、其他作用：用鹿茸精致敏後，再靜脈注射，並不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎髒的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。
二、鹿茸食用方法：鹿茸瘦肉湯。
具體步驟：
1、備好材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，紅，薑片。
2、瘦肉剁碎，鹿茸，紅棗，枸杞，洗淨備用；
3、鍋中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水燉2個小時；
4、燉2個小時後，放入適量的鹽調味；
4、最後即可完成鹿茸瘦肉湯。
擴展資料：
一、適合吃鹿茸的人群：
1、疲勞過度的中青年：鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
2、怕冷者：怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。
3、中老年人：40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心複脈，化淤生肌，強筋壯骨。
參考資料來源：
人民網-5方法吃鹿茸效果更好6種人最適合吃
參考資料來源：
人民網-鹿茸的功效與作用及食用方
鹿茸有什麽作用？
鹿茸，中藥材名。為鹿科動物梅花鹿CervusnipponTemminck或馬鹿CervuselaphusLinnaeus等雄鹿頭上尚未骨化而帶茸毛的幼角。具有補腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，托瘡毒的功效。主治腎陽虛衰，精血不足證，腎虛骨弱，腰膝無力或小兒五遲，婦女衝任虛寒，崩漏帶下，瘡瘍久潰不斂，陰疽瘡腫內陷不起。
性味歸經：味甘、鹹，性溫；歸腎、肝經
功能：補腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，托瘡毒。
主治：1、腎陽虛衰，精血不足證：本品甘溫補陽，甘鹹滋腎，稟純陽之性，具生發之氣，故能壯腎陽，益精血。2、腎虛骨弱，腰膝無力或小兒五遲：本品補腎陽，益精血，強筋骨。3、婦女衝任虛寒，崩漏帶下：本品補腎陽，益精血而兼能固衝任，止帶下。4、瘡瘍久潰不斂，陰疽瘡腫內陷不起：本品補陽氣、益精血而達到溫補內托的目的。5、西醫診為慢性腎炎、糖尿病、醛固酮增多症、甲狀腺功能低下、性神經衰弱、腎上腺皮質功能減退、不孕症屬腎陽不足者，功能性子宮出血、慢性盆腔炎屬於衝任不固證者，肌肉深部膿瘍、血栓閉塞性脈管屬於精血虧虛、久潰不斂者。
用法用量：1-2g，研末吞服；或入丸、散。
相關配伍：1、治陽痿不舉，小便頻數，如鹿茸酒，與山藥浸酒服。2、治精血耗竭，麵色黧黑，耳聾目昏等，與當歸、烏梅膏為丸（《濟生方》）。3、治諸虛百損，五勞七傷，元氣不足，畏寒肢冷、陽痿早泄、宮冷不孕、小便頻數等證，常與人參、黃芪、當歸同用，如參茸固本丸（《中國醫學大辭典》）。4、治骨折後期，愈合不良，與骨碎補、川斷、自然銅等同用。5、治崩漏不止，虛損羸瘦，與烏賊骨、龍骨、川斷等同用，如鹿茸散（《證治準繩》）。6、治白帶過多，可配狗脊、白蘞，如白蘞丸（《濟生方》）。7、治瘡瘍久潰不斂，陰疽瘡腫內陷不起，常與當歸、肉桂等配伍，如陽和湯（《外科全生集》）
注意事項：服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不可驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或傷陰動血。凡發熱者均當忌服。
鹿茸的功效與作用有哪些呢？
其性溫味甘鹹，含有豐富的蛋白質、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等營養物質，為重要高級補品，具有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等作用，可製成參茸大補丸、斑龍丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成藥，深受人們的青眯
鹿茸有哪些功效與作用？
1、強壯身體、抵抗衰老
鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能的作用，對全身虛弱、久病之後的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，因此還具有免疫促進劑的作用。它還能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡，從而避免疾病發生，還能夠促進創傷愈合，使病體盡早康複，所以，鹿茸能夠起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
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