1、黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油適量，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，香油1湯匙，麻油1湯匙。
2、黑木耳用清水泡發，發好後去掉蒂，洗淨泥沙，撕成小朵。
3、用鍋燒開水，放入黑木耳，加少許鹽和油，煮到自己喜歡的軟硬度，撈起黑木耳瀝幹水分，裝入容器中。
4、用炒鍋放適量油，低溫時放入青花椒粒、切碎的青紅小米辣，用小火煸香，將製好的油倒入木耳中，加2湯匙生抽，1湯匙香醋，1茶匙鹽，1湯匙香油，1湯匙麻油，攪拌均勻調味即可！
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