可以做茶葉炒雞蛋，具體做法如下：

1、把新鮮茶葉清洗幹淨，在熱水裏燙一分鍾。燙好後撈出控幹水分。這個時候就不需要用涼水過茶葉了。先放在一邊備用。

2、開始炒雞蛋，雞蛋炒到七八分熟的時候在加入剛才燙好的新鮮茶葉一起再炒一分鍾。這個時候可以再加點鹽進去，讓茶葉更入味一些。炒好之後可以再加一些雞精提味即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。